La classe des oiseaux regroupe tous les vertébrés ovipares ayant des plumes, un bec et des ailes. La plupart des oiseaux volent et ont du développer des adaptations particulières (composition des os les rendant plus légers, un système respiratoire très complexe...) mais certaines espèces en sont incapables, notamment celles dont le poids est trop élevées comme l'Autruche. Il existe aujourd'hui environ 10 000 espèces d'oiseaux dans le monde.